gelelim bu kıtır kıtır ağızda daağılan poğaçanın tarifine :))
malzemeler :
2 yumurta birinin sarısı üzerine
125 gr tereyağ( ermiş haliyle bir çay bardağı oluyor)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 çay kaşığı tuz (silme)(tuz oranını azaltıp artırabilirsiniz)
3 yemek kaşığı sirke
2 kabartma tozu
Aldığı kadar un ( sert bir hamur olmayacak sadece ele yapışmasın yeterli)
iç malzemesi :
peynir ,zeytin ne isterseniz hatta boş bile yapabilirsiniz içini .(peynir koyduğumda ben pulbiberde atıyorum ;)
yapılışı:
yumurtaları kırıyoruz birinin sarısını ayırıyoruz üzerine sürmek için .tuzu da ekleyip çıpıyoruz yoğurt sıvı yağ ve erittiğimiz tereyağ , 3 yemek kaşığı sirkeyi ilave ediyoruz aldığı kadar unla birlikte 2 paket kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz. daha sonra 180. fırını ayarlıyoruz . istediğimiz şekillerde ve iç malzeme ile poğaçalarımızı yağlı kağıda diziyoruz yumurta sarısını sürüyoruz ... üzeri kızarana pişirip afiyetle yiyoruz :)) ve ilk denemeden sonra ikinci denemenizde 1 çay bardağı kadar mısır unu koyun içine birde o şekilde deneyin iki şekildede muhteşem oluyor :)))) kilo olmasın sağlık olsun afiyet şifa olsun :)))sevgilerr🍪☕️🍴🧀🥒🍅🍽🤗💕🙃☺️🎀
💕🙃☺️🎀💕🙃☺️🎀
😋ke👌🏻 ken...🙃