Malzemeler:
🍪 2 kahve fincanı şeker
🍪1 çimdik tuz
🍪 1yumurta
🍪 1 çay bardağı sıvıyağ
🍪 125 gr tereyağ odasıcaklığı
🍪 1 kabartma tozu
🍪 1 vanilya
🍪 4 yemek kaşığı kakao
🍪 kulak memesi olacak şekilde un (ölçtüğüm an eklicem ;)
Şerbeti için :
1 su bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
Yapılışı:
yumurtayı bir çimdik tuz atıyoruz çırpıyoruz daha sonra şekerle çırpıyoruz yağları ilave ediyor ve devam çırpmaya .😛kuru malzemleri eleyerek koymak 1 tık daha iyi oluyor diyebilirim kıssslar :)
kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz istediğimiz büyüklüklerde tepsi ye diziyoruz . 15 dk 170 derece pişiyor. şerbeti : derin bir kapta soğuk süt ve şekerimizi karıştırıyoruz şeker içinde eritiyoruz pişirme yok kısslar şerbette . fırından çıkan sıcak kurbikleri şerbetiiçine koyuyoruz 1 dk bekletip şekerli sütten çektiğinde çıkarıp diziyoruz tabağımıza.